La rencontre entre deux savoir-faireLA CHOUE PRESTIGE BARRIQUE 9 MOIS

L’histoire

La Choue Prestige Barrique est née de la rencontre entre deux savoir-faire de la Brasserie Distillerie de Vauclair. Notre Choue Brune, bière de garde plusieurs fois médaillée, a poursuivi son évolution pendant 9 mois dans d’anciennes barriques de notre whisky Le Cahou Héritage 2.

L’esprit de la bière

Comme le vin, certaines bières évoluent avec les années. Plus denses, plus structurées, pensées pour vieillir, elles gagnent en complexité aromatique au fil du temps.

Dégustation

Ce vieillissement donne naissance à une cuvée millésime 2025 à la personnalité affirmée, où la richesse de la bière s’équilibre avec les notes apportées par le bois et le temps.